2018年12月,2018世界品牌500强排行榜发布,可口可乐位列第7位。这家已经成立130多年的美国老牌企业,其产品出现在世界近200个国家和地区,是世界上市场最广阔的饮料。即使整个可口可乐公司一夜之间化为灰烬,仅凭“可口可乐”这块牌子就能在很短时间内东山再起——罗伯特·伍德鲁夫
从秘方药到可口可乐
在大众所熟悉的可口可乐诞生故事中,被总结出最多的词汇大概是偶然与奇迹,在起源史中,可口可乐是一名美国南部的医生在一次偶然中发明的神奇饮料。
可口可乐发明者 约翰·彭伯顿
但可口可乐的创造到成功,从不是一种偶然,可口可乐并不是凭空冒出来的一种饮料。正相反,它是时代的产物,是地域的产物,也是文化的产物。
可口可乐诞生在美国历史上著名的镀金时代,在其经济快速增长时,谁不想富裕起来。在这样一个满地都是骗子,到处都是商人的时代,一批人靠着“秘方药”成功铸就了自己的黄金岁月。
1879年,已经48岁且患有各种疾病的美国药剂师约翰·彭伯顿发现了一种很神奇的新药材——古柯(Coca),而古柯叶最著名的商业用途就是马利安尼酒的原料。
马利安尼酒 广泛饮用的兴奋剂
1884年,彭伯顿的“法国古柯酒”面世,这款由马利安尼改进而来的酒水里加入了可乐果和葡萄酒。在这一时期,古柯和可乐果则被包装为“健脑益神良药”。
就在法国古柯酒盛行一时之际,禁酒运动开始在部分地区试行,彭伯顿不得不开始改进配方,删除酒精成分。
1886年5月,符合禁酒法令的饮料正式诞生了。这个名字包含了两种主要成分,古柯 (Coca)、可乐果(Cola)更有着十分押韵的发音。彭伯顿公司的合伙人弗兰克・鲁滨逊为这款饮料起名为“Coca-Cola”。
1886年7月1日,禁酒令正式发布,如广告所描述一般“美味!清爽!醒脑!提神!”的可口可乐,凭借这几种因素吸引大众,使销量飞速增长。
可口可乐走向全国
“看见那架满载空啤酒桶的四轮马车了吗?我们以后也会让装满可口可乐的马车那样经过。”鲁滨逊为可口可乐描述的未来,打动了一位既是商人又是药剂师的阿萨·坎德勒。
1888年,坎德勒购买了可口可乐股份,掌握了其全部生产销售权。在坎德勒的带领下,可口可乐正式走向全国。
这一时期可口可乐的广告打得愈来愈好,开始着重强调其作用滋补品的功效,这些广告均有着明确的受众,有商人、妇女,后来更对准了儿童。
三个穿着水手服的小孩子举着广告牌 写着「我们都喝可口可乐」
这时的可口可乐为了吸引更多顾客的注意,开始推出促销活动,发行免费试用礼券外,还制作各种带有可口可乐厦门标志设计的小礼品,这些小礼品带着可口可乐的标志被分发到千家万户。就这样,可口可乐的广告覆盖率已远超其他产品,知名度迅速在人群中提升。
到1895年,可口可乐公司成立后的前四个年头内,其生产的饮品就遍及全国各地。
1897年,可口可乐公司已经发展到成熟阶段,在它逐步成为全国性饮料的同时,越来越多的仿冒品出现在市面,为了明确的进行区分,其两位律师向坎德勒建议,将可口可乐从杯装转换为瓶装。
坎德勒说“很多人可以对他们一手建立起来的事业不负责任,对自己产品的名声和信誉漠不关心,但我唯恐可口可乐的名誉遭到一丁点儿的破坏”。
尽管开端难走,但在两位律师给出了维护可口可乐的独一性和完整性,将可口可乐发展成为整个美国最著名的瓶装饮料。世界闻名的可口可乐曲线瓶也由此一步步发展而来。
按照年代排列的6.5盎司容量的可口可乐瓶子
从秘方药时代起家的可口可乐,在发展中被视为“唾手可得的欲望满足品”,正是因为它足够平民化、年轻,又象征着流行文化,这也是它能够成为美国历史缩影,代表美国精神的一大原因,它随着时代发展,又同样为时代所塑造。
可口可乐一直致力于提高产品质量,制定合理价格,并为消费者提供无害的快乐,保持年轻的营销态度。可口可乐深刻了解广告与营销的重要作用,成就它的并不是神秘配方,而是130多年来持续不断的高强度品牌营销的结果。
与百事可乐的百年恩仇
提到可口可乐的发展历程,就免不了要说说与之有着百年纠葛的另一大可乐品牌——百事可(Pepsi-Cola)
百事可乐品牌
这两种诞生于同一时代,同一国家的饮料间的竞逐至今还在继续。百事可乐的成功无疑使可口可乐蒙受了惨重损失,其原因,很大一部分是由于可口可乐失去强大商标名称的一半所造成的。
百事可乐的历史可追溯到1894年,一位药剂师以胃蛋白酶(pepsin)及可乐果等作为原料,制作出了与可口可乐极为相似的饮料,并命名为“布拉德饮料”(Brad’s Drink)
在1898年,布拉德汉姆将其更名为百事可乐(Pepsi-Cola),并于1903年注册商标,随后这种可乐便迅速流行开来。
早期瓶装的百事可乐
在百事可乐发展最初,在可口可乐庞大的市场占有率下,留给类似产品的空间极小,很难动摇可口可乐的地位。
1923年,百事可乐第一次宣告破产。在破产前夕,百事曾希望可口可乐进行收购,但遭到了拒绝。百事在1931和1933年,经过数次转手的百事可乐又经历了第二次、三次破产,而可口可乐同样在这两次中拒绝了收购。
然而百事可乐在失败中摸索出了不同的竞争方式——低价。同样五美分的价格,但容量是可口可乐的两倍。这样的低价策略对处于经济大萧条的美国十分受用,不过也因此百事可乐被喻为低下阶层的饮品。
在百事可乐开始通过低价策略占领一定市场份额时,可口可乐的反击战终于开始打响。
新任的可口可乐法务部负责人表示“公司一半的标识正面临着危险,‘可乐’正在成为一种通用的语言”。
他们坚信“可口可乐”应该是一个集合词,由两个不可分割的部分组成,是紧密、固定联系在一起的,所有使用“可乐”一词命名的饮料都应该被认为是侵权。
在当时的法律环境下,1938年,可口可乐公司在世界各地起诉百事可乐公司,然而这场声势浩大的商标之战最终却以双方领导者的私下协议解决而告终。
协议约定可口可乐从此以后承认百事可乐的商标,而百事可乐的广告宣传中则不再强调“可乐”一词。至此,可口可乐彻底失去了“可乐”的专利权。
可口可乐厦门标志设计的百年发展
1886年可口可乐诞生初期所使用的是粗衬线体(Slab serif)打印而出的标志。
1887年,经过一年的发展,创始人彭伯顿决定创造一个适当的标志设计,以支持品牌名称,增强识别性和企业特征。于是公司合伙人鲁滨逊用了整整一冬季创造出了标志,考虑到两个大写的 C 在广告中视觉效果会很好,鲁滨逊采用当时流行的斯宾塞字体书写了“Coca-Cola “,给人以连贯流畅和飘逸之感,于是可口可乐真正意义上的厦门 logo设计就此诞生。
斯宾塞手写字体标志
然而设计标志领域的专家注意到这个标志缺少“注册符号”,在1887-1890年,厦门LOGO设计在原有基础上,将商标第一个C加进了呈丝带状飘逸的尾巴里。
加入了注册商标的标志
在大多数人的记忆中,可口可乐标志似乎一直保持着这样流畅的曲线和优雅的飘带。然而在1890年,可口可乐的LOGO发生过极大改变,其文字部分被装饰成了旋涡形状,但这一版本仅使用了一年时间。
1890-1891期间的标志
1950年,可口可乐LOGO增加了外形轮廓,呈拱形或者说是“鱼尾形”,取代了单一的设计表现形式,体现可口可乐公司多样化发展的局面。
1950-1960期间的鱼尾形LOGO
20世纪是美国企业形象设计发展的重要阶段,为增强消费者对可口可乐标识的辨认度,决定在Coca-Cola下方增加一条颇具动感的白色波浪曲线,称之为可乐波纹。红色代表的活力加上白色的动感设计,这正是当时可口可乐的广告所要表现的活泼、愉快并且热气洋溢的风格。这一时期无论是可口可乐的标志还是广告,都贴切的反应了美国人民的情绪,因此受到了广泛的认同和喜爱,成为可口可乐经典的标志。
加入了可乐波纹的LOGO
到了21世纪,可口可乐的标志设计仍然在细节上不断做出改变,最终在2009年标志重新回归经典——以斯宾塞字体为标志主体。放弃了白色飘带,并把白色字体改为了红色,简约且醒目,传达性更强。
2009年至今的可口可乐LOGO
而在可口可乐创立至今130多年中,不仅可口可乐发展成了家喻户晓的品牌,可口可乐的LOGO也成为世界上知名度最高、最容易辨认的商标之一。正是因为厦门品牌与厦门LOGO设计相辅相成的发展,才让可口可乐的形象深深地扎根于全世界消费者的心目中。
可口可乐在不同地区的标识
厦门品牌设计